不一会儿,掌柜就出来了,看到周兰若,也是有些疑惑,“卖鱼?”
“掌柜的,我能借用一下厨房吗?我可以把鱼做出不同口味来。”
周兰若急忙说道。
小厮也帮腔,“掌柜的,不如让她试试吧!
不是说小姐吃饭没有味道吗?”
“要是谁都能进后厨,岂不是要乱了?”
掌柜狠心拒绝道。
小厮也一副无可奈何的模样。
周兰若的眼里闪过一丝失望,没有“金手指”
、“外挂”
,她只是一个普通无奇的农妇。
这时,突然有个丫头跑了过来,在掌柜的耳朵旁,说了些什么。
掌柜的脸色大变。
周兰若也无心关心他的神情,正要收拾东西离开,却见掌柜叫住她,“慢着,你先去后厨试试吧!”
周兰若惊喜万分,她没啥特长,就是小时候跟着大厨师父亲,学了一番做菜的工夫。
她谢过掌柜,这才背着竹篓,牵着周圆圆往厨房走去。
圆圆在一旁玩耍,周兰若从篓子里找了一条鲤鱼,拿起刀,熟练地开膛破肚,去腮脱鳞。
沐阳酒馆的主厨看着她这把式,也有些震惊,像模像样的。
周兰若把鱼处理好之后,又用刀在鱼的两侧划开了略深的口子,再把淀粉均匀地抹在鱼身上,腌制几分钟。
烧红锅放油,她不慌不忙,一手拿着大勺子,一手提着鱼尾巴,往鱼的身上淋油。
这一幕,把其他人都看呆了,还有这样做菜的?
周兰若又把葱姜蒜爆锅炒香,放入调料,又把鱼放了进去,加入适量的水,把锅盖盖上。
直到鱼出锅,将汤汁淋在上头,再撒上一把香菜,大功告成。
“要不大家先尝尝?”
周兰若胸有成竹地说道。
鱼的香味早就钻进了各位的鼻子里,在他们心中,已经默认了周兰若的鱼是成功的。
主厨先拿起筷子尝了一口,愣了半天,没说话。
孟掌柜看他这样,连忙问道:“李大厨,咋样啊?”
李大厨没有理他,而是再吃了一口。
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